{{MU
|ID = guapucha
|T_FONOLOGICA = ɣua'putʃa
|ETIMOLOGIA = Del {{chb|ua pquyhyza}}
|VARIANTES = guapuche , guapucho, gapucha, aguapucha
|CLAS_CIENTI = Grundulus_bogotensis
}}
{{MU_ACEP
|CATEGORIA = s. f.
|DEFINICION = Especie de pez endémica de la cordillera 0riental colombiana desde la Sabana de Bogotá hasta el departamento de Santander. Propia de lagunas, ríos y arroyos de tierras frías, con un porte de unos ocho centímetros de longitud dependiendo del ejemplar capturado. Posee un cuerpo corto de contextura robusta. En sus costados presenta franjas café y gris oscuro y en el vientre posee tonos blancos- plateados. Presenta dimorfismo sexual en el color de machos y hembras en época de reproducción. Se alimenta principalmente de insectos y sus larvas, moluscos pequeños. Suele desovar cerca a vegetación acuática y tiene un ciclo de vida de aproximadamente dos años.

|LUGARES = Región de la Sabana de Bogotá (Cund.), Cundinamarca (sin especificar localidades) y posiblemente en Boyacá.
|AUTORES =

# Academia Colombiana de la Lengua. (2007). Breve Diccionario de Colombianismos (3a ed. Revisada y actualizada). Bogotá, Colombia: Academia Colombiana de la Lengua.
# Alario di Filippo, M. (1983). Lexicón de colombianismos (Vol 1.).(2da ed.). Bogotá: Banco de la República, Biblioteca Luis-Angel Arango.
# Aragón Farkas. L. E. (2018). Diccionario folclórico colombiano. (1ra ed). Ibagué: Ediciones Unibagué.
# Cuervo, R. J. (1955). Apuntaciones críticas sobre el lenguaje bogotano. (9na ed). Bogotá.
# Gómez, J. M. & Gómez Aldana, D. F. Diccionario de muisquismos. Grupo de Investigación Muysccubun. 2008 - 2025. Publicación digital en muysca.cubun.org/Muisquismos.
# Maldonado-Ocampo, J.A.; Ortega-Lara, A.; Usma O., J.S.;Galvis V., G.; Villa-Navarro, F.A.; Vásquez G., L.; Prada Pedreros,S. y Ardila R., C. 2005. Peces de los Andes de Colombia. Instituto de Investigación de Recursos Biológicos «Alexander von Humboldt». Bogotá, D.C. - Colombia. 346 p.
# Malaret, A. (1961). Lexicón de flora y fauna. Bogotá: Publicaciones del Instituto Caro y Cuervo.
# Mojica, J. I.; J. S. Usma; R. Álvarez-León y C. A. Lasso (Eds). 2012. Libro rojo de peces dulceacuícolas de Colombia 2012. Instituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander von Humboldt, Instituto de Ciencias Naturales de la Universidad Nacional de Colombia, WWF Colombia y Universidad de Manizales. Bogotá, D. C., Colombia, 319 pp.
# Rodríguez Cuenca, J. (2006). Las enfermedades en las condiciones de vida prehispánica de Colombia (1ra ed.). Bogotá: Editorial Guadalupe Ltda
# Rodríguez de Montes, M. L. (1984). “Muisquismos léxicos en el Atlas lingüístico etnográfico de Colombia (ALEC)”. En: Homenaje a Luis Flórez (LXIX).Bogotá: Publicaciones del Instituto Caro y Cuervo (LXIX). Págs. 1-55.
# Rozo Gauta, J. (1998). Alimentación y medicina entre los muiscas. (1ra ed.). Bogotá: Ediciones Naidí Ltda.
# Uricoechea, E. (1871). Gramática. Vocabulario, catecismo i confesionario de la lengua chibcha según antiguos manuscritos, anónimos e inéditos, aumentados i correjidos. París: Maisonneuve Libreros Editores. Publicación digital en https://babel.banrepcultural.org/digital/collection/p17054coll10/id/3995/

|SEMA = Pez
|COMENTARIOS = Su condición de especie endémica, la contaminación de las aguas en las que habita y su explotación por la pesca deportiva y artesanal le han llevado a convertirse en una especie amenazada y en peligro de extinción.

La ''guapucha'' ha sido introducida en cuerpos de agua donde antiguamente no se encontraba como la Laguna de La Cocha en Nariño o en el Lago de Tota en Boyacá. La ''guapucha'' es parte de las tradiciones gastronómicas de las comunidades rurales de la cordillera Oriental, a tal punto que a los habitantes del pueblo de Funza (Cund.) se les llamaba y llama aún popularmente, ''guapucheros'', todo esto antes de la contaminación del río Bogotá o de otros afluentes donde las personas de Funza solían pescar.
}}

2025-11-18T23:51:12Z

Jmgomezv:

{{MU
|ID = quiche
|T_FONOLOGICA = 'kiʧ̑e
|ETIMOLOGIA = Del morfema sin identificar ''quiche''
|VARIANTES = quicha, guiche
|CLAS_CIENTI = Bromelia
}}

{{MU_ACEP
|CATEGORIA = s. m.
|DEFINICION = Serie de especies epífitas de la familia de las ''Bromeliaceae'', en forma de roseta, cuyas hojas alargadas oscilan entre el color verde, púrpura a rojo y presentan un eje floral de diverso color.

|LUGARES = 
* {{mu_lugar|quiche|Gómez, J.M|2020|
l1 = Pachavita (Boy.)|
}}
* {{mu_lugar|quicha||2020|
l1 =
}}
* {{mu_lugar|guiche|Gómez, J.M|2020|
l1 =Duitama, Mongua (Boy.)|
}}

Lenguazaque, Guachetá, Sesquilé, Ubaque, Región del páramo de Chingaza (Cund.) , Pachavita, Garagoa, Chinavita, Sutatenza, Ventaquemada, Samacá, Duitama (Región del páramo Guantiva- La Rusia), Mongua (Boy.), Pore, Trinidad, San Luis de Palenque (Cas.).
|FOTOS =

<gallery mode="slideshow">

Image: Quiche1.JPG|''Quiche. Vereda Aguaquiña- Pachavita (Boy.)'' (por José Manuel Gómez).
Image: Quiche_1.jpg|''Quiche. Vereda Aguaquiña. Sector Palobarba- Pachavita (Boy.)'' (por José Manuel Gómez).
</gallery>

|AUTORES =
 

# Alario di Filippo, M. (1983). Lexicón de colombianismos (Vol 1.).(2da ed.). Bogotá: Banco de la República, Biblioteca Luis-Angel Arango.
# Bartholomaus, A., A. De la Rosa, J. Santos, L. Acero y W. Moosbrugger. 1990. El Manto de la Tierra. Flora de los Andes. Guía de 150 especies de la flora andina. Ediciones Lerner Ltda. Bogotá.
# Bernal, R., G. Galeano, A. Rodríguez, H. Sarmiento y M. Gutiérrez. 2017. Nombres Comunes de las Plantas de Colombia. http://www.biovirtual.unal.edu.co/nombrescomunes/
# Betancur, J., M. F. González, E. Hernández-Aldana, C. Castro, F. Gómez-Suescún, D. E. Hernández-Rodríguez, M. S. Jaimes-R. & R. Galindo-Tarazona. 2018. Los colores del páramo de Chingaza. Guía de plantas. Serie Guías de Campo del Instituto de Ciencias Naturales N.20. Instituto de Ciencias Naturales, Universidad Nacional de Colombia, Bogotá. 380 pg.
# Caicedo, C. (2012). Gran libro de la cocina colombiana. Bogotá D.C: Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia. Disponible en: https://www.mincultura.gov.co/Sitios/patrimonio/bibliotecas-de-cocinas/tomos/tomo09.pdf
# Díaz Piedrahita, S. (1981). Las hojas de las plantas como envolturas de alimentos (1ra ed.). Bogotá: CIEC.
# García, N. et al (2006). Los cerros orientales y su flora: El Acueducto de Bogotá, sus reservas y su gestión ambiental. Bogotá: Empresa de Acueducto y alcantarillado de Bogotá-EAAB.
# Giraldo Gallego, D. A. (2012). Préstamos de origen muisca en Cundinamarca y Boyacá. Estudios de Lingüística Chibcha, 31, 93 148.
# Gómez, J. M. & Gómez Aldana, D. F. Diccionario de muisquismos. Grupo de Investigación Muysccubun. 2008 - 2024. Publicación digital en muysca.cubun.org/Muisquismos.
# Malaret, A. (1961). Lexicón de flora y fauna. Bogotá: Publicaciones del Instituto Caro y Cuervo.
# Montes Giraldo, J. J. (1978). Fitónimos de sustrato en el español del altiplano cundiboyacense y dialectos muiscas. Thesaurus: Boletín del Instituto Caro y Cuervo,33(1), 41-54.
# Montes Giraldo, J. J. (1981). Medicina popular en Colombia, vegetales y otras sustancias usadas como remedios. Bogotá: Publicaciones Instituto Caro y Cuervo.
# Pérez Arbeláez, E. (1996). Plantas útiles de Colombia (5ta ed.). Bogotá: Editorial Fondo FEN Colombia.
# Rodríguez de Montes, M. L. (1984). “Muisquismos léxicos en el Atlas lingüístico etnográfico de Colombia (ALEC)”. En: Homenaje a Luis Flórez (LXIX).Bogotá: Publicaciones del Instituto Caro y Cuervo (LXIX). Págs. 1-55
# Rozo Gauta, J. (1998). Alimentación y medicina entre los muiscas. (1ra ed.). Bogotá: Ediciones Naidí Ltda.
# Zusunaga Quintana, J. A., Ramirez Mesa, M., Flórez-Cárdenas , G., Núñez Izquierdo, O. L., Núñez Izquierdo, M. M., & Ramírez Mesa, L. F. (s.f.). 100 plantas útiles del páramo Rabanal. Guía para comunidades rurales. Instituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander von Humboldt, Corporación Autónoma Regional Cundinamarca (CAR). Corporación Autónoma Regional Boyacá CORPOBOYACA . Corporación Autónoma Regional del Chivor CORPOCHIVOR.

|SEMA = Epífita

|COMENTARIOS =
En Cundinamarca, Tolima y Boyacá las hojas del ''quiche'' se utilizan como envoltorio de alimentos (envueltos de maíz, amasijos), sal, etc., de forma que el empaque con las hojas de esta planta, toma una característica forma triangular que no necesita amarres.

En Pachavita (Boyacá), las hojas del ''quiche'' se utilizan como elemento decorativo en los pesebres decembrinos, así como la flor (eje floral color rosa) que es utilizada como decoración por su belleza. Tiene utilidad como alimento para el ganado y para especies nativas de ecosistemas de páramo, como el oso de anteojos, y en temporadas secas para caminantes o lugareños, el agua que se conserva en el interior de sus hojas por la neblina o la lluvia, se puede beber.

Diversas especies de la familia de las ''Bromeliaceae'' son denominadas como ''quiche'' o ''guiche''. En zonas rurales es identificada como una planta parásita (aunque no lo sea en realidad), ya que crece sobre los árboles en zonas de relativa humedad. Posee hojas alargadas y desarrolla un eje floral que en ocasiones es utilizado en arreglos florales en zonas rurales.
}}

MU/fique

2025-11-14T21:25:16Z

Jmgomezv:

{{MU
|ID = fique
|T_FONOLOGICA = 'fike
|ETIMOLOGIA = Del {{chb|fique}} o del {{chb|fica}}
|VARIANTES = jique
|CLAS_CIENTI = Furcraea
}}

{{MU_ACEP
|CATEGORIA = s. m.
|DEFINICION = Especies nativas de las cordilleras andinas suramericanas del género ''Furcraea'', que habitan variados pisos térmicos (de frío a templado), y cuyas hojas o ''pencas'' crecen alrededor de la base de un tallo o tronco único. Las hojas o ''pencas'' pueden ser de borde liso o de borde espinoso dependiendo de la especie.

|LUGARES = Gran parte del territorio nacional (Antioquia, Boyacá, Casanare, Cauca, Cesar, Cundinamarca, Huila, Nariño, Norte de Santander, Risaralda, Santander, Tolima).
|FOTOS =

<gallery mode="slideshow">

Image: Fiquecolor.jpg|'' Plantas de fique. Vereda Bermejal Arriba - Manta (Cund.). (por John D. Rojas).
Image: Fiquemague.jpg|'' Detalle del magué, maguey, o eje floral del fique. Vereda Bermejal Arriba - Manta (Cund.). (por John D. Rojas).

</gallery>

|AUTORES =
 
# Alario di Filippo, M. (1983). Lexicón de colombianismos (Vol 1.).(2da ed.). Bogotá: Banco de la República, Biblioteca Luis-Angel Arango.
# Bartholomaus, A., A. De la Rosa, J. Santos, L. Acero y W. Moosbrugger. 1990. El Manto de la Tierra. Flora de los Andes. Guía de 150 especies de la flora andina. Ediciones Lerner Ltda. Bogotá.
# Bernal, R., G. Galeano, A. Rodríguez, H. Sarmiento y M. Gutiérrez. 2017. Nombres Comunes de las Plantas de Colombia. http://www.biovirtual.unal.edu.co/nombrescomunes/
# Centro de Investigación de Cultura Popular (CICP),Instituto de Cultura de Boyacá (ICBA),Fundación para el Desarrollo de Boyacá (FUNDESBOY),Colombia. Ministerio de Desarrollo Económico. Artesanías de Colombia. (1997). La artesanía del Valle de Tenza y sus proyecciones. Bogotá: Artesanías de Colombia,
# Giraldo Gallego, D. A. (2012). Préstamos de origen muisca en Cundinamarca y Boyacá. Estudios de Lingüística Chibcha, 31, 93 148.
# Gómez, J. M. & Gómez Aldana, D. F. Diccionario de muisquismos. Grupo de Investigación Muysccubun. 2008 - 2025. Publicación digital en muysca.cubun.org/Muisquismos.
# Instituto Caro y Cuervo. (1984). Homenaje a Luis Flórez. Bogotá: Publicaciones Instituto Caro y Cuervo.
# Linares, E.L., G. Galeano, N. García & Y. Figueroa. 2008. Fibras Vegetales Utilizadas en Artesanías en Colombia. Artesanías de Colombia S.A. , Instituto de Ciencias Naturales-Universidad Nacional de Colombia. Bogotá. 328 pp.
# Linares C., E. L. (2013). INVENTARIO PRELIMINAR DE LAS PLANTAS UTILIZADAS PARA ELABORAR ARTESANIAS EN COLOMBIA. Universitas Scientiarum, 2(1), 7-43. Retrieved from https://revistas.javeriana.edu.co/index.php/scientarium/article/view/5075
# Malaret, A. (1961). Lexicón de flora y fauna. Bogotá: Publicaciones del Instituto Caro y Cuervo.
# Medina, J., & Vargas Tamayo, J. (1949). Cantas del Valle de Tenza, del folklore boyacense. Bogotá: [Comisión Nal. de Folklore, Inst. de Etnología y Arqueología, Ministerio de Educación de Colombia].
# Montes Giraldo, J. J. (1978). Fitónimos de sustrato en el español del altiplano cundiboyacense y dialectos muiscas. Thesaurus: Boletín del Instituto Caro y Cuervo,33(1), 41-54.
# Montes Giraldo, J. J. (1981). Medicina popular en Colombia, vegetales y otras sustancias usadas como remedios. Bogotá: Publicaciones Instituto Caro y Cuervo.
# Ramírez Sendoya, P. (1952). Diccionario indio del gran Tolima; estudio lingüístico y etnográfico sobre dos mil palabras indígenas del Huila y del Tolima. Bogotá: Minerva.
#Real Expedición Botánica del Nuevo Reino de Granada (1783-1816), Flora de la Real Expedición Botánica del Nuevo Reino de Granada / publicada bajo los auspicios de los Gobiernos de España y de Colombia entre los Institutos de Cultura Hispánica de Madrid y Bogotá. Ediciones Cultura Hispánica. Madrid. 2003
# Rodríguez Cuenca, J. (2006). Las enfermedades en las condiciones de vida prehispánica de Colombia (1ra ed.). Bogotá: Editorial Guadalupe Ltda.
# Rozo Gauta, J., & Rojas Peña, V. (1986). Copla de la zona de influencia chiquinquireña (1ra ed.). Medellín: Futuro Editores.
# Solano, P. (1974). Artesanía boyacense (1ra ed.).Bogotá: Editorial Arco.

|SEMA = Árbol
|COMENTARIOS = El ''fique'' es una de las plantas más importantes dentro de la cultura e historia colombiana y de allí se desprenden muchas otras prácticas asociadas, generalmente ha tenido uso y aparición dentro de muchos puntos geográficos y comunidades en el país, sin embargo aquí abordaremos los usos y costumbres que giran alrededor del mismo dentro de la cordillera Oriental.

Del ''fique'' suele utilizarse la fibra o ''fiquitoques'' de sus pencas, para tejer mochilas, alpargatas, lazos, cinchas, unir maderos, etc. El tronco del ''fique'' se utilizaba según se sabe en la región del Valle de Tenza para fabricar un instrumento musical llamado ''chimborrio'' o ''chimbor'' similar a un redoblante, con baquetas de madera y cuero de piel de chivo que iba atado al cuello y se usaba en la tradición musical de la región.

El ''fique'' con su ''maguey'' o ''mague'' (el eje floral similar a un tronco alargado), sirve para fabricar parales de casas, cercas o postes, de ese eje floral se usan las flores y frutos en la medicina tradicional para purificar la sangre, riñones , hígado, para problemas respiratorios, como antiséptico y del fruto como posible ingrediente para fabricar jabón. Del jugo, zumo , ''unche'' o ''jucha'' del ''fique'', se puede blanquear la ropa, costales o textiles, también sirve como barbasco o veneno para pescar aunque tiene efectos contaminantes en las fuentes de agua, se utiliza también para la medicina tradicional como depurativo y finalmente se utiliza en el Valle de Tenza como aditivo para la elaboración de ''chirrinchi'' o aguardiente artesanal.

Es probable que sean muchos más, los usos o propiedades que existan alrededor de esta planta, sin embargo exponemos acá algunos de los más generales.

Finalmente, en Medina, J., & Vargas Tamayo, J. (1949) rezan las siguientes cantas acerca de la planta de ''fique'':

<center>
''!Malhaya mi mata e´jique, 
malhaya mi mata e´ ají! 
!Malhaya los de mi tierra; 
por cierto los de puaquí!''.

''Cuandu se vay´ a bañar 
una coqueta malvada, 
ha d´ echar caldo e´jique 
y barbascu a la quebrada''.
</center>

En Rozo Gauta & Rojas Peña (1986), figura otra copla sobre el ''fique'':

<center>
''La sapa estaba con sus afanes, 
al pie de una mata de fique; 
la sapa con sus afanes, 
y el sapo tacando el tiple''.
</center>

}}

MU/jute

2025-11-14T21:24:42Z

Jmgomezv:

{{MU
|ID = jute
|T_FONOLOGICA = 'hute
|ETIMOLOGIA = Del {{chb|futynsuca}}
|VARIANTES = fute, ute, hute
}}

{{MU_ACEP
|CATEGORIA = adj.
|DEFINICION = Característica de una materia orgánica que se pudre o descompone, especialmente la papa, el maíz, la fruta, la cabuya de fique o la madera. También puede aplicar a materias sintéticas que se deshacen por la acción de la intemperie, como las fibras artificiales.
|LUGARES = Duitama, Jenesano, Turmequé, Tenza, Ventaquemada, Guayatá, Sutatenza, Chinavita, Guateque, Garagoa, Ramiriquí, Miraflores, Pachavita, Samacá, Boyacá, Somondoco, Puebloviejo, Aquitania, Tópaga, Monguaa, Monguí, Sogamoso (Boy.), Ubaque, Manta, Lenguazaque, Villeta, Viotá (Cund.).
|AUTORES =
 

# Academia Colombiana de la Lengua. (2007). Breve Diccionario de Colombianismos (3a ed. Revisada y actualizada). Bogotá, Colombia: Academia Colombiana de la Lengua.
# Acuña, L. A. (1952). Diccionario de bogotanismos. Editorial Minerva. Bogotá.
# Alario di Filippo, M. (1964). Lexicón de colombianismos. Editora Bolívar. Cartagena.
# Caicedo, C. (2012). Gran libro de la cocina colombiana. Bogotá D.C: Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia. Disponible en: https://www.mincultura.gov.co/Sitios/patrimonio/bibliotecas-de-cocinas/tomos/tomo09.pdf
# Cuervo, J. R. (1939). Apuntaciones críticas sobre el lenguaje bogotano con frecuente referencia a los países de Hispano-América. Séptima Edición. Editorial El Gráfico. Bogotá.
# Giraldo Gallego, D. A. (2012). Préstamos de origen muisca en Cundinamarca y Boyacá. Estudios de Lingüística Chibcha, 31, 93 148.
# Giraldo Gallego, D. (2014). Influencia léxica del Muisca en el español actual clasificada en campos semánticos. Cuadernos de Lingüística Hispánica, 24, 145-162. Tunja: Uptc.
# Gómez, J. M. & Gómez Aldana, D. F. Diccionario de muisquismos. Grupo de Investigación Muysccubun. 2008 - 2025. Publicación digital en muysca.cubun.org/Muisquismos.
# Salazar Parada, G. (2005). El rincón de los laches. Segunda Edición. Ediciones del Norte. Bogotá.
# Tobón Betancourt, P. J. (1953). Colombianismos. Segunda Edición. Imprenta Nacional. Bogotá.

|SEMA = Estado
|SEMA_2= Apariencia

|COMENTARIOS = ¿Qué hay más desagradable para el olfato que el olor a podredumbre?. Es ese olor, aquel que causa náusea y la reacción instantánea de cubrirse la nariz mientras uno se aleja. Sin embargo, la descomposición es un estado necesario del ciclo de vida de toda materia orgánica en el mundo natural, y todas las culturas humanas han tenido que vivir su propia experiencia con ella. Precisamente del Muysccubun se heredó la palabra jute con la que los Muyscas hacían referencia a la podredumbre de la papa, el maíz o la paja. No obstante, este muisquismo amplió tanto su significado a través del tiempo y el uso, que ha llegado a abarcar a otras materias orgánicas como la fruta, la lana, la madera, etcétera.

En la actualidad, son muy importantes aquellas experiencias, recuerdos, frases o curiosidades sobre el jute, vivas y compartidas en la oralidad de los habitantes de la cordillera Oriental colombiana y que presentamos a continuación:

- La señora María Leiva de Viotá (Cund.), recuerda que su abuela solía decir al momento de percibir un mal olor e identificar su origen: “¡Eso está jute!”.

- La señora Ana Naranjo de Turmequé (Boy.), recuerda que su padre le decía después de arrancar papa y ver un color oscuro particular por fuera y por dentro: “Salió ute”.

- El señor Rodrigo Muñoz de Turmequé (Boy.), dice que ute es una enfermedad que afecta la papa y que hace que esta cambie de color por fuera y por dentro, como indicio de descomposición.

Adicionalmente, y como ejemplo del uso de jute en habla popular en el nororiente de Boyacá, G. Salazar (2005) documenta lo siguiente:

<center>''Los meros jutes jue la cosecha d’este año''.</center>

Para concluir, en algunas antiguas recetas culinarias de Cundinamarca y Boyacá, se incluye la papa, el maíz o la arracacha jute en su preparación. Precisamente con el vocablo jutes, es como se le denomina al plato que incorpora la papa o el maíz descompuestos, pero que se encuentra en vías de desaparición por motivos culturales, alimenticios, económicos y sociales.

}}