MU/chonque

MU/chonque#I Especies exóticas introducidas en Colombia, las cuales se dan favorablemente entre climas cálidos o templados, y generalmente en suelos húmedos cercanos a pozos, estanques, pantanos, etc. Su porte oscila aproximadamente entre un metro a metro y medio de longitud. Sus hojas son anchas de forma acorazonada y color verde oscuro, con largos peciolos que las unen a la base de la planta. Sus flores se encuentran sobre una espiga carnosa de color verde o crema, y poseen tallos o bulbos subterráneos que presentan gran tamaño, con un interior blanquecino.

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Muisquismos léxicos. Gómez, Diego F. & Gómez, José Manuel © (2008 - 2024).

chonque   /'ʧ̑oŋke/

(Del morfema sin identificar "chonque")

Var. chunque, chonte.  Probable clasificación científica: Colocasia_esculenta .

I. s. m. Especie de distribución global introducida en Colombia. Se da favorablemente en climas cálidos o templados, generalmente en suelos húmedos cercanos a pozos, estanques, pantanos, etc. Su porte oscila aproximadamente entre un metro a metro y medio de longitud. Sus hojas son anchas de forma acorazonada y color verde oscuro, con largos peciolos que las unen a la base de la planta. Sus flores se encuentran sobre una espiga carnosa de color verde o crema, y posee tallos o bulbos subterráneos que presentan gran tamaño, con un interior blanquecino.

Datos adicionales:

Comentarios: Los tubérculos o bulbos subterráneos del chonque son comestibles y poseen un sabor ligeramente dulce o aromático, de consistencia suave, y con un alto contenido de almidones. Se puede preparar en cocidos, sudados, sopas, etc. Según algunos autores, su consumo se asociaba a las familias pobres o de escasos recursos, sin embargo forma parte importante de la dieta y platos típicos de muchas comunidades y familias rurales en localidades de la Cordillera Oriental y los Llanos Colombianos. Al parecer también sus hojas o tallos también son comestibles. Alternativamente, el tubérculo se utiliza para alimentar animales domésticos como cerdos o gallinas, y es también conocido con el nombre de malanga, malangay, o mafafa.

Localización diatópica: Moniquirá (Boy), Pacho, Guasca, Medina, Fómeque, Ubaque, Gutiérrez, Quetame (Cund), Ibagué, Cunday (Tol), Restrepo, San Martín, Puerto López (Me), Charalá, Jesús María (Sant), Pore, Yopal, Maní (Cas).
Campos semánticos: Hierba.
Registrado anteriormente por:

1. Bernal, R., G. Galeano, A. Rodríguez, H. Sarmiento y M. Gutiérrez. 2017. Nombres Comunes de las Plantas de Colombia. http://www.biovirtual.unal.edu.co/nombrescomunes/
2. Catálogo de la Biodiversidad de Colombia. Disponible en http://www.biodiversidad.co. Consultado en [2018-03-10].
3. Flórez, L. (1983). Manual del atlas lingüístico-etnográfico de Colombia (1ra ed.). Bogotá: Instituto Caro y Cuervo.
4. García Barriga, H. (1992). Flora medicinal de Colombia: botánica médica.(2da ed.). Bogotá: Tercer Mundo Editores.
5. Gomez,J.M (2016).
6. Pérez Arbeláez, E. (1978). Plantas útiles de Colombia (4ta ed.). Bogotá: Editorial Litografía Arco.
7. Rodríguez de Montes, M. L. 1984. “Muisquismos léxicos en el Atlas lingüístico etnográfico de Colombia (ALEC)”. En: Homenaje a Luis Flórez (LXIX).Bogotá: Publicaciones del Instituto Caro y Cuervo (LXIX). Págs. 1-55.