MU/guasca#I Las especies a las que se referencia con el vocablo guasca pertenecen al género de las Asteráceas. Son hierbas propias del continente americano, que habitan climas cálidos, templados y fríos. Se dan generalmente en terrenos húmedos. Sus tallos suelen ser de color verde pálido, vellosos y pueden oscilar entre los veinte a sesenta centímetros de longitud. Sus hojas de hasta cinco centímetros, según la especie, suelen poseer una forma elíptica u ovalada con bordes aserrados, y presentan vellosidades. Sus flores en forma de cabezuela se encuentran agrupadas, son pequeñas, y su centro suele ser amarillo y con pétalos pequeños color blanco o amarillo, según la especie. El fruto es un aquenio alado de color negro.

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Muisquismos léxicos. Gómez, Diego F. & Gómez, José Manuel © (2008 - 2024).

guasca   /'gwaska/

(Del muysca de Bogotá "huazyca", con el clasificador léxico para hoja de planta del muysca de Bogotá "-ca(2)")

Var. guascas.  Probable clasificación científica: Galinsoga_quadriradiata , Galinsoga_parviflora , Acmella_oppositifolia.

I. s. f. Las especies a las que se referencia con el vocablo guasca pertenecen al género de las Asteráceas. Son hierbas propias del continente americano, que habitan climas cálidos, templados y fríos. Se dan generalmente en terrenos húmedos. Sus tallos suelen ser de color verde pálido, vellosos y pueden oscilar entre los veinte a sesenta centímetros de longitud. Sus hojas de hasta cinco centímetros, según la especie, suelen poseer una forma elíptica u ovalada con bordes aserrados, y presentan vellosidades. Sus flores en forma de cabezuela se encuentran agrupadas, son pequeñas, y su centro suele ser amarillo y con pétalos pequeños color blanco o amarillo, según la especie. El fruto es un aquenio alado de color negro.

Datos adicionales:

Comentarios: La guasca se ha hecho famosa en la gastronomía de Cundinamarca y Boyacá, por servir sus hojas y tallos como condimento y sazón para el tradicional ajiaco, una sopa a base de diversas variedades de papa, arracacha, maíz, entre otros ingredientes. En Villeta (Cund.) un informante menciona que se le podía agregar guascas también a los huevos batidos.

En cuanto a su uso medicinal, en Villeta (Cund.) se le puede beber en zumo o infusión para tratar enfermedades del hígado.

La guasca también suele considerarse como una hierba invasora en cultivos, jardines o terrenos improductivos si se desconoce su utilidad medicinal o alimenticia.

Localización diatópica: Es un vocablo de amplia difusión nacional, principalmente en departamentos como Cundinamarca, Boyacá, Tolima, Antioquia, Caldas, Quindío y Risaralda.
Campos semánticos: Hierba.
Registrado anteriormente por:

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